Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 80 г
Сироп топинамбура 80 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, подслащенная, консервированная 30 г
Морковь 70 г
Нутовая мука 30 г
Зелёная гречка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.4% 1810 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.1% 727 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.1% 620 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.7 мкг 900 мкг 48.6% 21.6% 206 г
бета Каротин 2.627 мг 5 мг 52.5% 23.3% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 47.75 мкг 400 мкг 11.9% 5.3% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8311 мг 20 мг 4.2% 1.9% 2406 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.03 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 0.9% 5097 г
Кремний, Si 5.469 мг 30 мг 18.2% 8.1% 549 г
Магний, Mg 39.57 мг 400 мг 9.9% 4.4% 1011 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7391 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3515 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.6% 1245 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2288 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.4622 мг 2 мг 23.1% 10.3% 433 г
Медь, Cu 180.88 мкг 1000 мкг 18.1% 8% 553 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1600 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 1.316 мкг 55 мкг 2.4% 1.1% 4179 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33250 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 2% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.252 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.506 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 3.157 г ~
14:0 Миристиновая 1.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,6 %, бэта-каротином - 52,5 %, витамином B9 - 11,9 %, кремнием - 18,2 %, марганцем - 23,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги