Рецепт Пицца пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пепперони

Мука 00 для пицца	167 г
Вода	108 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	1 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный	100 г
Моцарелла pretto	70 г
Пармезан Лента	40 г
Базилик, свежий	15 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина	50 г
Рикотта pretto	50 г
Оливковое масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.3 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	808 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	6.7%	717 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	8%	602 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	4.6%	1058 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.9%	1667 г
Вода	55.1 г	2273 г	2.4%	1.2%	4125 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.1 мкг	900 мкг	5.7%	2.7%	1761 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5618 г
бета Криптоксантин	1.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	139.163 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	2.8%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.5%	1364 г
Витамин В4, холин	22.96 мг	500 мг	4.6%	2.2%	2178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	2.7%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.1%	1550 г
Витамин В9, фолаты	13.72 мкг	400 мкг	3.4%	1.6%	2915 г
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	3 мкг	11.7%	5.6%	857 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	2.1%	2267 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5263 г
Витамин D3, холекальциферол	0.084 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.616 мг	15 мг	4.1%	2%	2435 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8361 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	4.6%	1053 г
Менахинон-4 (МК4)	3.424 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4857 мг	20 мг	7.4%	3.6%	1346 г
Ниацин	0.348 мг	~
Бетаин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.19 мг	2500 мг	6.4%	3.1%	1570 г
Кальций, Ca	200.93 мг	1000 мг	20.1%	9.6%	498 г
Кремний, Si	1.097 мг	30 мг	3.7%	1.8%	2735 г
Магний, Mg	18.34 мг	400 мг	4.6%	2.2%	2181 г
Натрий, Na	608.65 мг	1300 мг	46.8%	22.5%	214 г
Сера, S	97.16 мг	1000 мг	9.7%	4.7%	1029 г
Фосфор, P	157.6 мг	800 мг	19.7%	9.5%	508 г
Хлор, Cl	495.81 мг	2300 мг	21.6%	10.4%	464 г
Микроэлементы
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	24.68 мкг	~
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	2%	2403 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Кобальт, Co	0.562 мкг	10 мкг	5.6%	2.7%	1779 г
Марганец, Mn	0.3216 мг	2 мг	16.1%	7.7%	622 г
Медь, Cu	55.98 мкг	1000 мкг	5.6%	2.7%	1786 г
Молибден, Mo	4.628 мкг	70 мкг	6.6%	3.2%	1513 г
Никель, Ni	0.603 мкг	~
Селен, Se	7.75 мкг	55 мкг	14.1%	6.8%	710 г
Фтор, F	23.78 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16821 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Цинк, Zn	0.9918 мг	12 мг	8.3%	4%	1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.784 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.554 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.458 г	~
Лейцин	0.862 г	~
Лизин	0.715 г	~
Метионин	0.226 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.481 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.628 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.286 г	~
Глутаминовая кислота	2.38 г	~
Пролин	0.907 г	~
Серин	0.508 г	~
Тирозин	0.421 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г	от 0.9 до 3.7 г	8.7%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.62 г	от 4.7 до 16.8 г	13.2%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.977 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.262 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.164 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.547 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.22 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.942 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.309 г	min 16.8 г	19.7%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.216 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.967 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.595 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.735 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.624 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.316 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.153 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.137 г	~
16:1 транс	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.129 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~
Полиеновые трансжиры	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пицца пепперони составляет 208,3 кКал.

Порция = 609 гр (1268.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.3 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	20.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	55.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

Пицца пепперони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 21,6 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Пицца пепперони

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца пепперони, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пепперони, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе