Рецепт Помидоры, огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры, огурцы

Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры, огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.2% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.9% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.6% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 30.2% 876 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 32.3% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.6% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.45 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 11594 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 58.5% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 22.8% 1163 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14925 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 45.8% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.485 мг 20 мг 2.4% 6.3% 4124 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.61 мг 2500 мг 9.1% 24.1% 1103 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 7.1% 3705 г
Кремний, Si 19.605 мг 30 мг 65.4% 173% 153 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 6.1% 4400 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 6.6% 4032 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8598 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 12.2% 2180 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 5.3% 5118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 8.7% 3005 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11111 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 111.1% 238 г
Литий, Li 16.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 23.3% 1138 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 22.8% 1162 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 20.1% 1314 г
Никель, Ni 7.716 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 11579 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24953 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 24.1% 1101 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 5% 5150 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.531 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 86.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~

Энергетическая ценность Помидоры, огурцы составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ

Помидоры, огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 65,4 %, кобальтом - 42 %

Чем полезен Помидоры, огурцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры, огурцы, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры, огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы