Рецепт Купаты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Купаты куриные

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 24.9% 267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 77.07 мг 500 мг 15.4% 10.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 10.8% 613 г
Витамин В9, фолаты 3.108 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12870 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5455 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.3141 мг 20 мг 41.6% 27.6% 241 г
Бетаин 5.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.45 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1273 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4831 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1574 г
Натрий, Na 441.47 мг 1300 мг 34% 22.6% 294 г
Сера, S 286.9 мг 1000 мг 28.7% 19.1% 349 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 13.6% 488 г
Хлор, Cl 585.2 мг 2300 мг 25.4% 16.9% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1826 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6803 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1378 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1729 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6494 г
Селен, Se 21.912 мкг 55 мкг 39.8% 26.4% 251 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Цинк, Zn 0.9685 мг 12 мг 8.1% 5.4% 1239 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.717 г ~
Валин 1.414 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 1.504 г ~
Лейцин 2.142 г ~
Лизин 2.416 г ~
Метионин 0.787 г ~
Треонин 1.202 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.556 г ~
Аспарагиновая кислота 2.546 г ~
Глицин 1.4 г ~
Глутаминовая кислота 4.269 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.964 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Купаты куриные составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 28.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУПАТЫ КУРИНЫЕ

Купаты куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 41,6 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 25,4 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Купаты куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Купаты куриные, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Купаты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы