Рецепт Помидор жареный с оивковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор жареный с оивковым маслом

Помидор (томат) 80 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Помидор жареный с оливковым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор жареный с оивковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.5% 554 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.1% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.3% 1366 г
альфа Каротин 158.431 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 12.1% 710 г
Ликопин 4036.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 23.529 мкг 400 мкг 5.9% 5.1% 1700 г
Витамин C, аскорбиновая 21.49 мг 90 мг 23.9% 20.6% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 11.7% 738 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 13.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.9318 мг 20 мг 4.7% 4% 2146 г
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.86 мг 2500 мг 14.9% 12.8% 672 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6337 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2319 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16169 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4% 2116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3888 г
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 7.7% 1119 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1080 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4499 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.302 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.98 мг ~
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.588 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.607 г min 16.8 г 39.3% 33.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Помидор жареный с оивковым маслом составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 51 гр (59.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР ЖАРЕНЫЙ С ОИВКОВЫМ МАСЛОМ

Помидор жареный с оивковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 23,9 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 15,3 %, калием - 14,9 %

Чем полезен Помидор жареный с оивковым маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор жареный с оивковым маслом, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор жареный с оивковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги