Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 450 г
Манная крупа 60 г
Стевия 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 19 г 76 г 25% 18.8% 400 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6% 1251 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2% 3763 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.9% 849 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 5.3% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 26.8% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 6.162 мкг 50 мкг 12.3% 9.2% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5984 мг 20 мг 18% 13.5% 556 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.08 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1937 г
Кальций, Ca 101.19 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 988 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4622 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1790 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3547 г
Сера, S 187.37 мг 1000 мг 18.7% 14% 534 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 15.5% 484 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2055 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 32.4% 231 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.3% 3322 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1603 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 8% 938 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 24.343 мкг 55 мкг 44.3% 33.2% 226 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14230 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.227 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.596 г ~
Заменимые аминокислоты 8.327 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 3.022 г ~
Пролин 1.775 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты