Рецепт Окрошка на айране. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на айране

Айран (тан) газированный 2000 г
Огурец парниковый 330 г
Редис 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Колбаса Докторская [Фамильные Колбасы] 230 г
Картофель отварной по 1-206 520 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на айране".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.3% 3167 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.5% 1697 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 2.7% 7081 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 6.7% 2970 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 6.3% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 14.3% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 2.2% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4374 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4291 мг 20 мг 2.1% 4.1% 4661 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.31 мг 2500 мг 5.2% 10.2% 1919 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7215 г
Кремний, Si 7.997 мг 30 мг 26.7% 52.3% 375 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5249 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 3.5% 5467 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7321 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 6.5% 3077 г
Хлор, Cl 15.09 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 4.5% 4401 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9146 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 19% 1029 г
Литий, Li 1.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 6.3% 3170 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 9.4% 2080 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 4.9% 3975 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 6.5% 3073 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 5.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.1503 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%

Энергетическая ценность Окрошка на айране составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА АЙРАНЕ

Окрошка на айране богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,7 %

Чем полезен Окрошка на айране

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на айране, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на айране, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги