Рецепт Печенье с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с изюмом

Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Яблоко 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.2% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.5% 1098 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 7.1% 693 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.6% 741 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4474 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2744 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 44.38 мг 500 мг 8.9% 4.4% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.113 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2834 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Витамин Н, биотин 10.917 мкг 50 мкг 21.8% 10.7% 458 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6185 мг 20 мг 13.1% 6.4% 764 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.93 мг 2500 мг 10.9% 5.3% 916 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Магний, Mg 61.21 мг 400 мг 15.3% 7.5% 653 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2842 г
Сера, S 70.91 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1410 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 11.8% 418 г
Хлор, Cl 80.79 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 5.5% 881 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2011 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 15.4% 319 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 1.5436 мг 2 мг 77.2% 37.9% 130 г
Медь, Cu 221.41 мкг 1000 мкг 22.1% 10.8% 452 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2351 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 15.929 мкг 55 мкг 29% 14.2% 345 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13055 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 1.4816 мг 12 мг 12.3% 6% 810 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.809 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье с изюмом составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 47 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

Печенье с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 13,1 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 24 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 77,2 %, медью - 22,1 %, селеном - 29 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Печенье с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с изюмом, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты