Рецепт Салат овощной с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с айсбергом

Помидор (томат), парниковый 143 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец парниковый 228 г
Салат (латук) 37 г
Айсберг (салат кочанный) 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.2% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30.8% 2222 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 28.8% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 61.6% 1108 г
альфа Каротин 1.104 мкг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 72.6% 945 г
Лютеин + Зеаксантин 76.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 19.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 13% 5294 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 7.5% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 21.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 32.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.009 мкг 400 мкг 3.5% 24% 2855 г
Витамин C, аскорбиновая 37.88 мг 90 мг 42.1% 288.4% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 8.9% 7463 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 4.8% 14577 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 121.9% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.4071 мг 20 мг 2% 13.7% 4913 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.19 мг 2500 мг 7.5% 51.4% 1328 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 12.3% 5685 г
Кремний, Si 22.263 мг 30 мг 74.2% 508.2% 135 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 16.4% 4128 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 4.8% 14461 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 6.2% 10776 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 23.3% 2974 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 7.5% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 18.5% 3651 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 5.5% 12000 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 150% 457 г
Литий, Li 18.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 43.2% 1582 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 43.2% 1598 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 28.8% 2405 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 3.4% 21236 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 56738 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 34.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 12.3% 5492 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с айсбергом составляет 14,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С АЙСБЕРГОМ

Салат овощной с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,1 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Салат овощной с айсбергом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с айсбергом, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы