Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 136 г
Сметана 40% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лук сладкий, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.9% 357 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 9% 595 г
Ретинол 0.138 мг ~
альфа Каротин 9.326 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
бета Криптоксантин 10.881 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В4, холин 103.7 мг 500 мг 20.7% 11% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 11.4% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 37.452 мкг 400 мкг 9.4% 5% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 7.1% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 4.9% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 3.9% 1345 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.673 мкг 50 мкг 15.3% 8.2% 652 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.2974 мг 20 мг 11.5% 6.1% 871 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.4 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 949 г
Кальций, Ca 143.41 мг 1000 мг 14.3% 7.6% 697 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1892 г
Натрий, Na 157.4 мг 1300 мг 12.1% 6.5% 826 г
Сера, S 102.33 мг 1000 мг 10.2% 5.4% 977 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 10.6% 506 г
Хлор, Cl 220.47 мг 2300 мг 9.6% 5.1% 1043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.7% 2005 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 19% 280 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2367 г
Медь, Cu 115.24 мкг 1000 мкг 11.5% 6.1% 868 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2923 г
Селен, Se 13.37 мкг 55 мкг 24.3% 13% 411 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17376 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 1.1196 мг 12 мг 9.3% 5% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.109 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 1.843 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.298 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.22 мг max 300 мг
Кампестерол 1.943 мг ~
Стигмастерол 0.777 мг ~
бета Ситостерол 29.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.176 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.862 г min 16.8 г 40.8% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 11,5 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы