Рецепт Салат из яиц и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц и майонеза

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Сыр TILSIT 49 г
Майонез HELLMANN’S Original 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.8% 598 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 16% 218 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 0.9% 3814 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 6.6% 528 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 5.6% 625 г
Витамин В4, холин 164.64 мг 500 мг 32.9% 11.5% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 6% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8711 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 4% 880 г
Витамин D, кальциферол 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 5% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 13.249 мкг 50 мкг 26.5% 9.3% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5074 мг 20 мг 7.5% 2.6% 1327 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.82 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2723 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2772 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 0.7% 5083 г
Натрий, Na 87.89 мг 1300 мг 6.8% 2.4% 1479 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 4% 866 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 5.5% 635 г
Хлор, Cl 102.32 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 3% 1143 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 22.9% 152 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1837 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1778 г
Селен, Se 20.792 мкг 55 мкг 37.8% 13.2% 265 г
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11086 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.7281 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.868 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.725 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.44 г min 16.8 г 68.1% 23.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.826 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 15.1%

Энергетическая ценность Салат из яиц и майонеза составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ И МАЙОНЕЗА

Салат из яиц и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 16 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 26,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Салат из яиц и майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яиц и майонеза, калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты