Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич

Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями 40 г
Яйцо куриное, замороженное, подсоленное 106.6 г
Кефир 1% жирности 75 г
Мука Рисовая [Твердохлеб] 40 г
Творог Мягкий 5% [President] 127.8 г
творог бедняжка 48.5 г
Черника Замороженная [Вологодская Ягода] 70.1 г
Творог 5% [Яготинське] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.2% 1698 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Криптоксантин 1.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 8.6% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.586 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2742 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.302 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10060 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1428 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14006 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.41 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5387 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 2% 3566 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10554 г
Натрий, Na 743.82 мг 1300 мг 57.2% 40.6% 175 г
Сера, S 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3801 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4.5% 1597 г
Хлор, Cl 14.15 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.4% 5028 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 6998 г
Молибден, Mo 0.708 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9887 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 6.581 мкг 55 мкг 12% 8.5% 836 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.738 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кулич составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ

Кулич богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Кулич

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы