Рецепт Цезарь ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь ролл

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 120 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Оливковое масло 15 г
Соевый соус 15 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 5.1% 2663 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.322 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 91.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 6.8% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.818 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3385 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 8.9% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 4.1% 3386 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 13% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.1371 мг 20 мг 10.7% 14.5% 936 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.89 мг 2500 мг 7.2% 9.7% 1382 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3084 г
Кремний, Si 1.488 мг 30 мг 5% 6.8% 2016 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Натрий, Na 174.83 мг 1300 мг 13.4% 18.1% 744 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 10% 1357 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 11.8% 1146 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3072 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 22.3% 605 г
Литий, Li 7.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1890 г
Медь, Cu 46.79 мкг 1000 мкг 4.7% 6.4% 2137 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 5% 2732 г
Никель, Ni 3.223 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 4.898 мкг 55 мкг 8.9% 12% 1123 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48426 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3164 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.306 мг ~
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.909 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Цезарь ролл составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ РОЛЛ

Цезарь ролл богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Цезарь ролл

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь ролл, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы