Рецепт Противень 1 (овощи/курица/рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Противень 1 (овощи/курица/рис)

Куриная грудка (филе) 1000 г
Овощи Отборные Карибская Смесь [Мираторг] 400 г
Рис белый, крупа рисовая 250 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Противень 1 (овощи/курица/рис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 16.4% 398 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.8% 3733 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.7% 1386 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 72.57 мг 500 мг 14.5% 9.5% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 14.9% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 20.1% 325 г
Витамин В9, фолаты 9.821 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4073 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.0821 мг 20 мг 30.4% 19.8% 329 г
Ниацин 8.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.43 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Кремний, Si 17.857 мг 30 мг 59.5% 38.8% 168 г
Магний, Mg 70.54 мг 400 мг 17.6% 11.5% 567 г
Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Сера, S 169.11 мг 1000 мг 16.9% 11% 591 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 12.1% 537 г
Хлор, Cl 59.71 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2% 3304 г
Кобальт, Co 6.607 мкг 10 мкг 66.1% 43.1% 151 г
Литий, Li 0.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 7.8% 841 г
Медь, Cu 101.89 мкг 1000 мкг 10.2% 6.7% 981 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 8.2% 800 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 18.982 мкг 55 мкг 34.5% 22.5% 290 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 119.64 мкг 4000 мкг 3% 2% 3343 г
Хром, Cr 18.16 мкг 50 мкг 36.3% 23.7% 275 г
Цинк, Zn 1.1821 мг 12 мг 9.9% 6.5% 1015 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.391 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 0.973 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.525 г ~
Лизин 1.932 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.998 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Противень 1 (овощи/курица/рис) составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТИВЕНЬ 1 (ОВОЩИ/КУРИЦА/РИС)

Противень 1 (овощи/курица/рис) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином PP - 30,4 %, кремнием - 59,5 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 66,1 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 34,5 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен Противень 1 (овощи/курица/рис)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Противень 1 (овощи/курица/рис), калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Противень 1 (овощи/курица/рис), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы