Рецепт Паста с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с фаршем

Лук репчатый 111 г
Куриная грудка (филе) 208 г
Polpa di pomodoro Мякоть томатная 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 21.1% 628 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 10.8% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 19.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 27.5% 484 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6144 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7529 мг 20 мг 18.8% 25% 533 г
Ниацин 5.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.77 мг 2500 мг 7.3% 9.7% 1375 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8636 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 5.6% 2383 г
Магний, Mg 44.09 мг 400 мг 11% 14.6% 907 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 3.1% 4435 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 16.2% 816 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 15.8% 839 г
Хлор, Cl 42.61 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.4% 2088 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4178 г
Кобальт, Co 5.503 мкг 10 мкг 55% 73.1% 182 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2972 г
Медь, Cu 59.13 мкг 1000 мкг 5.9% 7.8% 1691 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 9.8% 1349 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 10.88 мкг 55 мкг 19.8% 26.3% 506 г
Фтор, F 69.12 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5787 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 32.7% 407 г
Цинк, Zn 0.8271 мг 12 мг 6.9% 9.2% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.26 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста с фаршем составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ФАРШЕМ

Паста с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 55 %, селеном - 19,8 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Паста с фаршем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с фаршем, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты