Рецепт Курочка солнышко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка солнышко

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Ананас (Запекание) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка солнышко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 19 г 76 г 25% 12.2% 400 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.1% 438 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 67.75 мг 500 мг 13.6% 6.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 11.4% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.593 мг 2 мг 29.7% 14.5% 337 г
Витамин В9, фолаты 5.748 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6959 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.524 мг 15 мг 36.8% 17.9% 272 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1101 мг 20 мг 30.6% 14.9% 327 г
Ниацин 8.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.21 мг 2500 мг 10.7% 5.2% 932 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6631 г
Кремний, Si 20.163 мг 30 мг 67.2% 32.7% 149 г
Магний, Mg 73.69 мг 400 мг 18.4% 9% 543 г
Натрий, Na 130.98 мг 1300 мг 10.1% 4.9% 993 г
Сера, S 177.11 мг 1000 мг 17.7% 8.6% 565 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 8.5% 571 г
Хлор, Cl 68.78 мг 2300 мг 3% 1.5% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6438 г
Кобальт, Co 7.727 мкг 10 мкг 77.3% 37.6% 129 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1104 г
Молибден, Mo 10.743 мкг 70 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Никель, Ni 4.336 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 13.627 мкг 55 мкг 24.8% 12.1% 404 г
Стронций, Sr 19.51 мкг ~
Фтор, F 102.51 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3902 г
Хром, Cr 21.71 мкг 50 мкг 43.4% 21.1% 230 г
Цинк, Zn 1.0819 мг 12 мг 9% 4.4% 1109 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.529 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 1.109 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 2.218 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.731 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.092 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.778 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.5 г от 11.2 до 20.6 г 67% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курочка солнышко составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА СОЛНЫШКО

Курочка солнышко богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином E - 36,8 %, витамином PP - 30,6 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 77,3 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 24,8 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Курочка солнышко

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка солнышко, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка солнышко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги