Рецепт Гай-лань 446 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гай-лань 446 гр.

Брокколи, цветы, сырая	400 г
Вешенки	400 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	2 tbsp
Крахмал картофельный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный	2 tbsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гай-лань 446 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.7 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3321 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	8.3%	2375 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.7%	2545 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.6%	5615 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	20.7%	952 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	7.5%	2622 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.6%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	11.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	23.7%	833 г
Витамин В4, холин	23.39 мг	500 мг	4.7%	9.3%	2138 г
Витамин В5, пантотеновая	0.835 мг	5 мг	16.7%	32.9%	599 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	12.8%	1550 г
Витамин В9, фолаты	49.605 мкг	400 мкг	12.4%	24.5%	806 г
Витамин C, аскорбиновая	41.79 мг	90 мг	46.4%	91.5%	215 г
Витамин D, кальциферол	0.314 мкг	10 мкг	3.1%	6.1%	3185 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.314 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	3%	6494 г
Витамин Н, биотин	4.951 мкг	50 мкг	9.9%	19.5%	1010 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.668 мг	20 мг	13.3%	26.2%	750 г
Бетаин	5.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	345.25 мг	2500 мг	13.8%	27.2%	724 г
Кальций, Ca	24.33 мг	1000 мг	2.4%	4.7%	4110 г
Кремний, Si	0.09 мг	30 мг	0.3%	0.6%	33333 г
Магний, Mg	21.06 мг	400 мг	5.3%	10.5%	1899 г
Натрий, Na	245.89 мг	1300 мг	18.9%	37.3%	529 г
Сера, S	32.45 мг	1000 мг	3.2%	6.3%	3082 г
Фосфор, P	89.7 мг	800 мг	11.2%	22.1%	892 г
Хлор, Cl	7.62 мг	2300 мг	0.3%	0.6%	30184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.9 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	0.76 мкг	~
Железо, Fe	1.101 мг	18 мг	6.1%	12%	1635 г
Кобальт, Co	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	17.9%	1100 г
Медь, Cu	135.31 мкг	1000 мкг	13.5%	26.6%	739 г
Молибден, Mo	5.471 мкг	70 мкг	7.8%	15.4%	1279 г
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	2.547 мкг	55 мкг	4.6%	9.1%	2159 г
Стронций, Sr	22.6 мкг	~
Титан, Ti	2.11 мкг	~
Фтор, F	10.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	37313 г
Хром, Cr	5.7 мкг	50 мкг	11.4%	22.5%	877 г
Цинк, Zn	0.5434 мг	12 мг	4.5%	8.9%	2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.78 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.164 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	16%
Омега-6 жирные кислоты	0.302 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.448 мг	~
бета Ситостерол	1.906 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.353 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3 г	min 16.8 г	7.7%	15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.262 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.383 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.302 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Гай-лань 446 гр. составляет 50,7 кКал.

Порция = 446 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЙ-ЛАНЬ 446 ГР.

Гай-лань 446 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 46,4 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13,8 %, фосфором - 11,2 %, медью - 13,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Гай-лань 446 гр.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гай-лань 446 гр., калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гай-лань 446 гр., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

Яблочная пастила без сахара

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-10

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе