Рецепт Меренговый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет

Белок 222 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 300 г
Крахмал картофельный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творожный Сыр [Хохланд] 300 г
Сахарная пудра 72 г
Сливки 33% [Петмол] 180 г
Вишня (Тушение) 200 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 60 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.9% 2054 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.7% 583 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.9% 573 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.911 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13741 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5285 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.164 мг 20 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.8 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2753 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11534 г
Кремний, Si 5.545 мг 30 мг 18.5% 7.3% 541 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12646 г
Сера, S 19.26 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5192 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.4% 9574 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 3.8% 1047 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Медь, Cu 64.37 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13035 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 2.294 мкг 55 мкг 4.2% 1.7% 2398 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4614 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 253,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (337 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

Меренговый рулет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %

Чем полезен Меренговый рулет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый рулет, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы