Рецепт Куриная грудка с греч йогуртом и кари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с греч йогуртом и кари

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Карри, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с греч йогуртом и кари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 25.4% 336 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 71.32 мг 500 мг 14.3% 12.2% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 21.7% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 27.1% 315 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2400 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.5935 мг 20 мг 33% 28.2% 303 г
Ниацин 9.322 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.33 мг 2500 мг 10.6% 9.1% 946 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11261 г
Магний, Mg 77.35 мг 400 мг 19.3% 16.5% 517 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2575 г
Сера, S 195.31 мг 1000 мг 19.5% 16.7% 512 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 15.5% 551 г
Хлор, Cl 64.41 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Кобальт, Co 7.946 мкг 10 мкг 79.5% 67.9% 126 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3145 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 6.7% 1275 г
Молибден, Mo 9.507 мкг 70 мкг 13.6% 11.6% 736 г
Селен, Se 15.271 мкг 55 мкг 27.8% 23.8% 360 г
Фтор, F 112.36 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3560 г
Хром, Cr 21.61 мкг 50 мкг 43.2% 36.9% 231 г
Цинк, Zn 1.1926 мг 12 мг 9.9% 8.5% 1006 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.696 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 1.228 г ~
Изолейцин 1.054 г ~
Лейцин 1.845 г ~
Лизин 2.457 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.809 г ~
Треонин 1.034 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.813 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с греч йогуртом и кари составляет 117 кКал.

  • Порция = 179 гр (209.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРЕЧ ЙОГУРТОМ И КАРИ

Куриная грудка с греч йогуртом и кари богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 31,7 %, витамином PP - 33 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 79,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 27,8 %, хромом - 43,2 %

Чем полезен Куриная грудка с греч йогуртом и кари

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с греч йогуртом и кари, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с греч йогуртом и кари, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы