Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с курицей

Капуста белокочанная 770 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 120 г
Курица отварная, по 2-4 500 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.3% 1188 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.9% 1400 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 15.5% 713 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 16% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.876 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3678 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 35.3% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 25.7% 432 г
Витамин РР, НЭ 3.6213 мг 20 мг 18.1% 20.1% 552 г
Ниацин 2.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.51 мг 2500 мг 13.4% 14.9% 747 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 3.3% 3337 г
Кремний, Si 33.373 мг 30 мг 111.2% 123.3% 90 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2089 г
Натрий, Na 69.7 мг 1300 мг 5.4% 6% 1865 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3879 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 9.6% 1156 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.2 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 45.04 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1929 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5000 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 37.4% 297 г
Литий, Li 22.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1479 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 9.3% 1197 г
Молибден, Mo 7.427 мкг 70 мкг 10.6% 11.8% 943 г
Никель, Ni 7.671 мкг ~
Рубидий, Rb 164.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23683 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 10.9% 1016 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 3% 3771 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КУРИЦЕЙ

Щи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13,4 %, кремнием - 111,2 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен Щи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с курицей, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы