Рецепт Ламинария завтрак 20/60/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ламинария завтрак 20/60/20

Пшенная каша по 1-278 50 г
Морская капуста (ламинария) свежая 130 г
Яйцо куриное 90 г
Кунжутная мука, необезжиренная 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Конопляное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария завтрак 20/60/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.9% 1310 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 8.3% 1084 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.8% 1029 г
Витамин В4, холин 86.76 мг 500 мг 17.4% 15.8% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 14.8% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 18.7% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 6.3% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.721 мг 15 мг 11.5% 10.4% 872 г
Витамин Н, биотин 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 14% 648 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 22.8% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.881 мг 20 мг 9.4% 8.5% 1063 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.81 мг 2500 мг 20.2% 18.3% 494 г
Кальций, Ca 46.24 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2163 г
Кремний, Si 23.182 мг 30 мг 77.3% 70.1% 129 г
Магний, Mg 95.05 мг 400 мг 23.8% 21.6% 421 г
Натрий, Na 751.99 мг 1300 мг 57.8% 52.5% 173 г
Сера, S 132.93 мг 1000 мг 13.3% 12.1% 752 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.4% 675 г
Хлор, Cl 1155.21 мг 2300 мг 50.2% 45.6% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.6 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 8.637 мг 18 мг 48% 43.6% 208 г
Йод, I 1142.66 мкг 150 мкг 761.8% 691.3% 13 г
Кобальт, Co 10.122 мкг 10 мкг 101.2% 91.8% 99 г
Литий, Li 3.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Медь, Cu 158.72 мкг 1000 мкг 15.9% 14.4% 630 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1857 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.137 мкг 55 мкг 18.4% 16.7% 543 г
Стронций, Sr 90.91 мкг ~
Титан, Ti 24.55 мкг ~
Фтор, F 171.87 мкг 4000 мкг 4.3% 3.9% 2327 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3356 г
Цинк, Zn 1.3722 мг 12 мг 11.4% 10.3% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.356 г от 0.9 до 3.7 г 39.6% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.028 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.473 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ламинария завтрак 20/60/20 составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАМИНАРИЯ ЗАВТРАК 20/60/20

Ламинария завтрак 20/60/20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 15,4 %, витамином K - 25,1 %, калием - 20,2 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 50,2 %, железом - 48 %, йодом - 761,8 %, кобальтом - 101,2 %, медью - 15,9 %, селеном - 18,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Ламинария завтрак 20/60/20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ламинария завтрак 20/60/20, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ламинария завтрак 20/60/20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги