Рецепт Осетинский пирог с картофелем и луком «О». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с картофелем и луком «О»

Пшеничная Мука [Макфа]	240 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	5 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	87 г
Вода водопроводная питьевая	107 г
Сахарный Песок [Русский Сахар]	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо]	20 г
Картофель (Варка со сливом)	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Соль столовая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с картофелем и луком «О»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.9 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1080 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	3.5%	1810 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.3%	1217 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	7.2%	894 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.9%	3497 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.8 мкг	900 мкг	1.5%	1%	6522 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.2%	5625 г
Витамин В4, холин	5.93 мг	500 мг	1.2%	0.8%	8432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.7%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	4%	1600 г
Витамин В9, фолаты	2.898 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13803 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.83 мг	90 мг	7.6%	4.9%	1318 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	0.4%	16854 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45872 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.7012 мг	20 мг	3.5%	2.2%	2852 г
Ниацин	0.494 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240 мг	2500 мг	9.6%	6.2%	1042 г
Кальций, Ca	9.67 мг	1000 мг	1%	0.6%	10341 г
Кремний, Si	16.286 мг	30 мг	54.3%	34.8%	184 г
Магний, Mg	10.69 мг	400 мг	2.7%	1.7%	3742 г
Натрий, Na	216.43 мг	1300 мг	16.6%	10.6%	601 г
Сера, S	19.9 мг	1000 мг	2%	1.3%	5025 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	2.4%	2685 г
Хлор, Cl	175.12 мг	2300 мг	7.6%	4.9%	1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.6 мкг	~
Бор, B	51 мкг	~
Ванадий, V	47.46 мкг	~
Железо, Fe	0.452 мг	18 мг	2.5%	1.6%	3982 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	0.6%	9868 г
Кобальт, Co	2.366 мкг	10 мкг	23.7%	15.2%	423 г
Литий, Li	24.529 мкг	~
Марганец, Mn	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.5%	1869 г
Медь, Cu	69.71 мкг	1000 мкг	7%	4.5%	1435 г
Молибден, Mo	2.853 мкг	70 мкг	4.1%	2.6%	2454 г
Никель, Ni	1.808 мкг	~
Рубидий, Rb	193.4 мкг	~
Селен, Se	0.177 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31073 г
Стронций, Sr	2.96 мкг	~
Фтор, F	19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21053 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	4.3%	1502 г
Цинк, Zn	0.221 мг	12 мг	1.8%	1.2%	5430 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.363 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты	0.603 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.065 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.351 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.075 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.221 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.646 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.688 г	min 16.8 г	4.1%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.575 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.101 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Осетинский пирог с картофелем и луком «О» составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ «О»

Осетинский пирог с картофелем и луком «О» богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,3 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Осетинский пирог с картофелем и луком «О»

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Осетинский пирог с картофелем и луком «О», калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с картофелем и луком «О», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе