Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 700 г
Куриная грудка (филе) 390 г
Лук репчатый 120 г
рис круглый 75 г
томатная паста 25 г
Морковь 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15% 894 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.5% 2461 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.7% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 35.8% 375 г
бета Каротин 1.423 мг 5 мг 28.5% 38.3% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6% 2222 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 7.8% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 14.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 30.5% 441 г
Витамин В9, фолаты 9.467 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 82.83 мг 90 мг 92% 123.5% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43860 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.761 мг 20 мг 13.8% 18.5% 724 г
Ниацин 3.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.72 мг 2500 мг 8.1% 10.9% 1227 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9058 г
Кремний, Si 1.73 мг 30 мг 5.8% 7.8% 1734 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 11.1% 1208 г
Натрий, Na 20.72 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6274 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 10.6% 1261 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 11.5% 1163 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 6% 2230 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3759 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 66.2% 203 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1604 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 12.2% 1103 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 8.3% 1610 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 6.966 мкг 55 мкг 12.7% 17% 790 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8178 г
Хром, Cr 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 30.1% 447 г
Цинк, Zn 0.7333 мг 12 мг 6.1% 8.2% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином C - 92 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 12,7 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги