Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 1000 г
Огурец маринованный 300 г
Майонез 67% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.2% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.2% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27% 952 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 9.8% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.484 мкг 400 мкг 2.6% 6.7% 3815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 4.6% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин РР, НЭ 0.435 мг 20 мг 2.2% 5.7% 4598 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.81 мг 2500 мг 7.4% 19% 1345 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 3040 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 10.3% 2505 г
Натрий, Na 27.82 мг 1300 мг 2.1% 5.4% 4673 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17699 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 11.6% 2222 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6632 г
Микроэлементы
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 56.45 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 18.8% 1378 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 10.8% 2355 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 41.4% 620 г
Марганец, Mn 0.5323 мг 2 мг 26.6% 68.4% 376 г
Медь, Cu 112.9 мкг 1000 мкг 11.3% 29% 886 г
Молибден, Mo 8.065 мкг 70 мкг 11.5% 29.6% 868 г
Никель, Ni 11.29 мкг ~
Рубидий, Rb 365.3 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24799 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 83% 310 г
Цинк, Zn 0.3468 мг 12 мг 2.9% 7.5% 3460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %, марганцем - 26,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы