Рецепт Оладьи из ряженки мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из ряженки мой

Яйцо куриное 94 г
Ряженка. Любимый вкус 312 г
Рисовая мука, белая 303 г
Сахар песок 10 г
Растительное масло Корона изобилия 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из ряженки мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.4% 709 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.9% 559 г
Углеводы (общие) 36.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 3% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.3% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 2.838 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14094 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1736 г
Витамин РР, НЭ 1.7044 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1173 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.96 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4549 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8006 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Натрий, Na 19.13 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6796 г
Сера, S 52.46 мг 1000 мг 5.2% 2% 1906 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.5% 1105 г
Хлор, Cl 22.25 мг 2300 мг 1% 0.4% 10337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 5.5% 701 г
Марганец, Mn 0.5559 мг 2 мг 27.8% 10.7% 360 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1396 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8178 г
Селен, Se 11.322 мкг 55 мкг 20.6% 7.9% 486 г
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из ряженки мой составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ РЯЖЕНКИ МОЙ

Оладьи из ряженки мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 27,8 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Оладьи из ряженки мой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из ряженки мой, калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из ряженки мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги