Рецепт тыквенное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенное рагу

Тыква 250 г
Лук репчатый 110 г
Морковь, красная 55 г
Перец сладкий 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.2% 1077 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.3 мкг 900 мкг 35.5% 50.3% 282 г
бета Каротин 1.916 мг 5 мг 38.3% 54.2% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3911 г
Витамин C, аскорбиновая 24.16 мг 90 мг 26.8% 38% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 24.4% 580 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6395 мг 20 мг 3.2% 4.5% 3127 г
Макроэлементы
Калий, K 190.59 мг 2500 мг 7.6% 10.8% 1312 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 3% 4859 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2742 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25845 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 3% 4704 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 5.8% 2417 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18239 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.2% 3333 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15464 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 19.1% 743 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 4.2% 3373 г
Медь, Cu 109.08 мкг 1000 мкг 10.9% 15.4% 917 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9553 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13514 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4651 г

Энергетическая ценность тыквенное рагу составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ РАГУ

тыквенное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 17,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен тыквенное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенное рагу, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты