Рецепт Омлет с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с укропом

Яйцо куриное 135 г
Укроп 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.2% 685 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.5% 467 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.2 мкг 900 мкг 36.4% 23% 275 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 13.7% 464 г
Витамин В4, холин 214.02 мг 500 мг 42.8% 27.1% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 14.3% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 9.4% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 8.8% 720 г
Витамин D, кальциферол 1.897 мкг 10 мкг 19% 12% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Н, биотин 17.094 мкг 50 мкг 34.2% 21.6% 293 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.2188 мг 20 мг 16.1% 10.2% 621 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.94 мг 2500 мг 6.4% 4% 1553 г
Кальций, Ca 75.03 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3% 2118 г
Натрий, Na 118.91 мг 1300 мг 9.1% 5.8% 1093 г
Сера, S 153.07 мг 1000 мг 15.3% 9.7% 653 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 13.8% 458 г
Хлор, Cl 137.82 мг 2300 мг 6% 3.8% 1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.316 мг 18 мг 12.9% 8.2% 777 г
Йод, I 17.16 мкг 150 мкг 11.4% 7.2% 874 г
Кобальт, Co 8.862 мкг 10 мкг 88.6% 56% 113 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1095 г
Медь, Cu 88.47 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1130 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1324 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 26.272 мкг 55 мкг 47.8% 30.2% 209 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8210 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 7.5% 846 г
Цинк, Zn 1.055 мг 12 мг 8.8% 5.6% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.544 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 486.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.016 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.883 г min 16.8 г 29.1% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет с укропом составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (253 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С УКРОПОМ

Омлет с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 42,8 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином D - 19 %, витамином H - 34,2 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 21,8 %, железом - 12,9 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 88,6 %, селеном - 47,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Омлет с укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с укропом, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы