Рецепт Творожная запеканка с сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с сахзамом

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Белок Яичный [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17.6% 422 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 6.1% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.8% 690 г
Витамин В4, холин 78.87 мг 500 мг 15.8% 11.7% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.067 мкг 400 мкг 7% 5.2% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 24.4% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 13.5% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 12.3% 602 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.67 мг 2500 мг 4.1% 3% 2435 г
Кальций, Ca 120.33 мг 1000 мг 12% 8.9% 831 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2256 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2402 г
Сера, S 175.2 мг 1000 мг 17.5% 13% 571 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 17.1% 432 г
Хлор, Cl 107.87 мг 2300 мг 4.7% 3.5% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5% 1500 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 24.7% 300 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 56.6 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1767 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 6.7% 1105 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 26.14 мкг 55 мкг 47.5% 35.3% 210 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12372 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с сахзамом составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С САХЗАМОМ

Творожная запеканка с сахзамом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с сахзамом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с сахзамом, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с сахзамом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты