Рецепт Булочки улитки с нежным кремом Марго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки улитки с нежным кремом Марго

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Сахар песок 55 г
Ванилин 16 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 485 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки улитки с нежным кремом Марго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.7% 1013 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.8% 644 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 6.8% 554 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 3.6% 1031 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.1% 1224 г
Витамин В4, холин 69.38 мг 500 мг 13.9% 5.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.373 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4777 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2% 1861 г
Витамин Н, биотин 5.183 мкг 50 мкг 10.4% 3.9% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9898 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1005 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.11 мг 2500 мг 7.9% 3% 1268 г
Кальций, Ca 93.76 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 2.1% 1787 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2768 г
Натрий, Na 78.52 мг 1300 мг 6% 2.3% 1656 г
Сера, S 68.71 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1455 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 6.9% 542 г
Хлор, Cl 130.77 мг 2300 мг 5.7% 2.1% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.79 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1760 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 9.6% 392 г
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.7% 800 г
Медь, Cu 61.79 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1618 г
Молибден, Mo 8.386 мкг 70 мкг 12% 4.5% 835 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 7.398 мкг 55 мкг 13.5% 5.1% 743 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15180 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.6507 мг 12 мг 5.4% 2% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.554 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.806 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Булочки улитки с нежным кремом Марго составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ УЛИТКИ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ МАРГО

Булочки улитки с нежным кремом Марго богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 12 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Булочки улитки с нежным кремом Марго

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки улитки с нежным кремом Марго, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки улитки с нежным кремом Марго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги