Рецепт Капуста с фаршем курица, говяд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с фаршем курица, говяд
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Фарш из Говядины Постной [ВкусВилл] | 360 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фаршем курица, говяд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.5% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10976 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 3% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.467 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.45 мг | 90 мг | 33.8% | 50.1% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 47.7% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4783 мг | 20 мг | 2.4% | 3.6% | 4181 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.8 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.2% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3566 г |
| Кремний, Si | 26.884 мг | 30 мг | 89.6% | 132.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4678 г |
| Натрий, Na | 7.99 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16270 г |
| Сера, S | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5056 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 22.7% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 6.4% | 2309 г |
| Медь, Cu | 38.86 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.8% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.6% | 1276 г |
| Никель, Ni | 7.609 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33742 г |
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19930 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2116 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.557 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем курица, говяд составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ФАРШЕМ КУРИЦА, ГОВЯД
Капуста с фаршем курица, говяд богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,8 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен Капуста с фаршем курица, говяд
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи + клубника
- Овсяная каша
- Пюре из цветной капусты
- Желе с вишней
- Курица с морковью
- Куриный бульон из филе
- Батька сэндвич
- Хлебец гречневый
- Запеканка из курицы с брокколи и цветной капустой, яйцом и сыром
- Филе хека тушеное с овощами
- Паштет из запечённой рыбы
- Хлеб из псиллиума
- Куриная печень в сметане
- Томатный соус с оливками
- Печень трески
- Лапша соба с креветками терияки
- тефтели из курицы
- Бутер с икрой трески
- Биточки из зубатки
- Печенье со злаками
- Рыбное заливное
- Шаурма "Шаурай"
- крабовые палочки фаршированные
- Паштет из куриной печени домашний
- Вафли капуста. Новый протеин
- Пп-баунти
- Кекс на банане
- Бифилайф 2,5
- Organic Sprouted Wheat Honey&Oat Bread
- Миндальное печенье
- Кокосовая стружка
- Киноа со сливками и сыром
- Колбаски варёные куриные натуральные из мяса птицы высший сорт Зелёная Линия, 240г
- Тушёная куриная печень морковь, лук
- Гречка с курицей и грибами
- Щавелевый суп
- Куриная грудка отварная (Кайгородов)
- Кальмар
- Йогурт черника
- Холодец
- Крем ням-ням
- Спирулина Фролов
- Винегрет
- Салат из свежих овощей
- Печень в сметане
- Индейка бифстроганов
- Шарлотка с яблоком, корицей в духовке
- Напиток из шиповника
- Витамины BCAA
- Соус йогуртовый
- Картофельное пюре
- Соус из авокадо
- Тесто
- Курица тандури с рисом
- Креветки с рисом
- какао обезжиренный
- На парах
- Пирожное Экстаз
- Фарш на чебуреки
- Лепешки из круп, бобовых и овощей
- Ватрушка творожная
- Пирог с красной смородиной и яблоком
- Овсяноблин
- Куриные рубленные котлеты
- Ролл с лососем
- L Карнитин
- Овощная запеканка
- Пирог с клубникой
- Каша овсяная с малиновым джемом
- Овсяная мука
- Капуста тушёная на сале
- Сэндвич-ролл Цезарь с креветками
- Гомілки курячі запечені
- Овсяный хлеб
- Рассольник
- Булгур
- удон с овощами
- Печенье постное
- Лимонный мармелад с черной смородиной [BeFit]
- Греча с луком и морковью
- Суп с цветной капустой и мороженым горошком
- Винегрет
- Хашбраун
- Юмбрик с творогом
- Бальзымический уксус
- УКРЕПЛЕНИЕ КОСТЕЙ
- Г
- Айран
- Каша 4 злака, тыква, яблоко, курага
- Салат из печеной свеклы и тыквы [BeFit]
- Йогурт греческий TEOS 2%
- Капустный пирог с ветчиной
- Сметана 20%
- Тыквенно-кокосовый шоколадный брауни-кекс
- Чипсы lays зелёный лук
- Сырники с зеленой гречкой
- Тульский пряник
- Утка запеченная с картофелем
- шоколад темный с цельными орехами
- Биточки вкусвил
Метки: Как приготовить Капуста с фаршем курица, говяд, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фаршем курица, говяд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
