Рецепт Сендвич 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич 1

Пшеничный хлеб, тосты 66 г
Колбаса вареная, докторская 21 г
Огурец парниковый 15 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.3% 603 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.6% 571 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5% 763 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.1% 741 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 27.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 7.2% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.3% 604 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 1.4% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 57.795 мкг 400 мкг 14.4% 5.5% 692 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7386 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.1917 мг 20 мг 26% 9.9% 385 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.51 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1139 г
Кальций, Ca 207.06 мг 1000 мг 20.7% 7.8% 483 г
Кремний, Si 6.57 мг 30 мг 21.9% 8.3% 457 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 4.1% 932 г
Натрий, Na 637.26 мг 1300 мг 49% 18.6% 204 г
Сера, S 125.9 мг 1000 мг 12.6% 4.8% 794 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 11.7% 324 г
Хлор, Cl 257.32 мг 2300 мг 11.2% 4.2% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 5.7% 663 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Марганец, Mn 0.764 мг 2 мг 38.2% 14.5% 262 г
Медь, Cu 122.5 мкг 1000 мкг 12.3% 4.7% 816 г
Молибден, Mo 0.124 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 56452 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 20.03 мкг 55 мкг 36.4% 13.8% 275 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 70671 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 1.2977 мг 12 мг 10.8% 4.1% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 2.095 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.241 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.726 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сендвич 1 составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ 1

Сендвич 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B2 - 16,6 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином PP - 26 %, кальцием - 20,7 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 11,2 %, железом - 15,1 %, марганцем - 38,2 %, медью - 12,3 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Сендвич 1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич 1, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты