Рецепт Отварная брюссельская капуста с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварная брюссельская капуста с маслом

Капуста брюссельская (Варка со сливом)	800 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная брюссельская капуста с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.5 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3270 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	12.2%	1583 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.7%	2240 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	38.8%	500 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	7.2%	2739 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	14%	1387 г
бета Каротин	0.296 мг	5 мг	5.9%	11.5%	1689 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	9.5%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	18.6%	1047 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	16.5%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.317 мг	2 мг	15.9%	30.9%	631 г
Витамин В9, фолаты	32.804 мкг	400 мкг	8.2%	15.9%	1219 г
Витамин C, аскорбиновая	21.16 мг	90 мг	23.5%	45.6%	425 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.085 мг	15 мг	7.2%	14%	1382 г
Витамин РР, НЭ	1.5926 мг	20 мг	8%	15.5%	1256 г
Макроэлементы
Калий, K	317.86 мг	2500 мг	12.7%	24.7%	787 г
Кальций, Ca	32.7 мг	1000 мг	3.3%	6.4%	3058 г
Магний, Mg	38.11 мг	400 мг	9.5%	18.4%	1050 г
Натрий, Na	5.74 мг	1300 мг	0.4%	0.8%	22648 г
Сера, S	0.13 мг	1000 мг			769231 г
Фосфор, P	74.8 мг	800 мг	9.4%	18.3%	1070 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.243 мг	18 мг	6.9%	13.4%	1448 г
Марганец, Mn	0.0001 мг	2 мг			2000000 г
Медь, Cu	0.07 мкг	1000 мкг			1428571 г
Цинк, Zn	0.0026 мг	12 мг			461538 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Отварная брюссельская капуста с маслом составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С МАСЛОМ

Отварная брюссельская капуста с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 23,5 %, калием - 12,7 %

Чем полезен Отварная брюссельская капуста с маслом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Отварная брюссельская капуста с маслом, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварная брюссельская капуста с маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе