Рецепт Яичная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичная намазка

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Чеснок 20 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 70 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.8% 348 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 9.5% 508 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 4.32 мкг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 6.5% 740 г
бета Криптоксантин 24.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В4, холин 106.48 мг 500 мг 21.3% 10.2% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 6.2% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.588 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.034 мг 15 мг 20.2% 9.7% 494 г
Витамин Н, биотин 8.178 мкг 50 мкг 16.4% 7.9% 611 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 16% 300 г
Витамин РР, НЭ 1.3822 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1447 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.32 мг 2500 мг 6.3% 3% 1599 г
Кальций, Ca 56.22 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1779 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11152 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2815 г
Натрий, Na 103.38 мг 1300 мг 8% 3.8% 1257 г
Сера, S 80.14 мг 1000 мг 8% 3.8% 1248 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 6% 805 г
Хлор, Cl 67.42 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4% 1211 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1687 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 23.5% 204 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1122 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1302 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1546 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 14.16 мкг 55 мкг 25.7% 12.3% 388 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16964 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 888 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.6 мг ~
Стигмастерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 10.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.85 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.058 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичная намазка составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ НАМАЗКА

Яичная намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 33,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 49 %, селеном - 25,7 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Яичная намазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичная намазка, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичная намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги