Рецепт Приправа «Итальянские травы». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа «Итальянские травы»

Базилик, сушеный 0.2 г
Орегано, сушеный 0.2 г
Розмарин, сушеный 0.2 г
Тимьян, сушеный 0.2 г
Кориандр, семена 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа «Итальянские травы»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.7% 524 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.5% 455 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.2% 936 г
Углеводы (общие) 70.7 г ~
Пищевые волокна 47.3 г 20 г 236.5% 70.2% 42 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.2 мкг 900 мкг 65.1% 19.3% 154 г
альфа Каротин 145.6 мкг ~
бета Каротин 5.96 мг 5 мг 119.2% 35.4% 84 г
бета Криптоксантин 1250 мкг ~
Ликопин 78.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4776.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг 25.3% 7.5% 395 г
Витамин В2, рибофлавин 0.83 мг 1.8 мг 46.1% 13.7% 217 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 2.2% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 1.37 мг 2 мг 68.5% 20.3% 146 г
Витамин В9, фолаты 235.4 мкг 400 мкг 58.9% 17.5% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 27.24 мг 90 мг 30.3% 9% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.11 мг 15 мг 87.4% 25.9% 114 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 5.74 мг ~
дельта Токоферол 0.23 мг ~
Витамин К, филлохинон 826.2 мкг 120 мкг 688.5% 204.3% 15 г
Витамин РР, НЭ 5.54 мг 20 мг 27.7% 8.2% 361 г
Бетаин 6.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1841.2 мг 2500 мг 73.6% 21.8% 136 г
Кальций, Ca 1589 мг 1000 мг 158.9% 47.2% 63 г
Магний, Mg 385.8 мг 400 мг 96.5% 28.6% 104 г
Натрий, Na 61.8 мг 1300 мг 4.8% 1.4% 2104 г
Сера, S 144.96 мг 1000 мг 14.5% 4.3% 690 г
Фосфор, P 283.2 мг 800 мг 35.4% 10.5% 282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 63.38 мг 18 мг 352.1% 104.5% 28 г
Марганец, Mn 5.6 мг 2 мг 280% 83.1% 36 г
Медь, Cu 1166.2 мкг 1000 мкг 116.6% 34.6% 86 г
Селен, Se 9.84 мкг 55 мкг 17.9% 5.3% 559 г
Цинк, Zn 5.66 мг 12 мг 47.2% 14% 212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 1.34 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 150.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.98 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.63 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.27 г ~

Энергетическая ценность Приправа «Итальянские травы» составляет 337 кКал.

  • Порция = 1 гр (3.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 47.3 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА «ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ»

Приправа «Итальянские травы» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,1 %, бэта-каротином - 119,2 %, витамином B1 - 25,3 %, витамином B2 - 46,1 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 68,5 %, витамином B9 - 58,9 %, витамином C - 30,3 %, витамином E - 87,4 %, витамином K - 688,5 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 73,6 %, кальцием - 158,9 %, магнием - 96,5 %, фосфором - 35,4 %, железом - 352,1 %, марганцем - 280 %, медью - 116,6 %, селеном - 17,9 %, цинком - 47,2 %

Чем полезен Приправа «Итальянские травы»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Приправа «Итальянские травы», калорийность 337 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа «Итальянские травы», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы