Рецепт Фарш с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш с соусом
| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Чеснок | 19 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Сливки 20% простоквашино | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш с соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 16.2% | 232 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.7 мкг | 900 мкг | 43.4% | 16.4% | 230 г |
| альфа Каротин | 3.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.402 мг | 5 мг | 48% | 18.1% | 208 г |
| бета Криптоксантин | 31.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.837 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4268 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4686 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.88 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2751 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5938 г |
| Кремний, Si | 5.799 мг | 30 мг | 19.3% | 7.3% | 517 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3439 г |
| Натрий, Na | 5.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23423 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6064 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 1.2% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 4082 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 6% | 624 г |
| Литий, Li | 1.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1791 г |
| Медь, Cu | 38.99 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 4.392 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.4% | 1594 г |
| Никель, Ni | 2.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23739 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.2936 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.883 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с соусом составляет 264,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 264.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 24.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 61.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ С СОУСОМ
Фарш с соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 48 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 16 %
Чем полезен Фарш с соусом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка
- Помидоры
- Молоко 2,5 Джанкой
- Сметана 15%
- Запеканка творожная (Кабо)
- Сухарики
- Рулет из лаваша
- Гречка
- Картофель жаренный с луком
- Крем заварной
- Fijne soepgroente
- Наполеон
- Пампушки
- Пшеничная каша на воде
- Sýr tavený. KRÉMOVÝ (Zlatý sýr)
- Отварные овощи
- Зеленый салат
- Косуля тушёная с овощами
- Бульон овощной
- Каша пшенная с тыквой на воде
- Куриная грудка в сырном соусе с картофельным пюре
- Псиллиум
- Рисч
- Рич
- Хрустящий сыр
- Лепëшка
- Торт с глазурью и цедрой
- Савоярди
- Крылья 301
- Хлеб наш
- Скумбрия 301
- Картофель 301
- Селедка под шубой
- Хлеб литовский
- Крем-суп
- Салат 301
- Печень с овощами
- Melkunie Breaker bosses banaan
- Заливной пирог с яйцом и луком
- Шпинат с яйцом
- Norfejskii oseledez po-skandinaskii
- Шоколадный пирог 3.01.24
- Кето вафли
- КОТЛЕТЫ НЕЖАРЕНЫЕ М
- Печенье
- FOOD Крендельки Посольские
- Гауранга лайт
- Брауншвейгская полусухая Рублевский
- Печенье «Миндально-ореховое»
- Nachtkerzenöl
- Салат цезарь
- Бутерброды с сыром, колбасой и огурцом + чай с молоком
- Заварной крем
- Макароны с нагетсами и соусами
- Тунец под шубой
- Творожный пирог
- кефір Новус 2,5%
- Блинчики Vici с творожной начинкой 70 г.
- Вареники с яблоком и корицей Vici
- Рамен разводной
- Суп рассольник
- Нутрия
- 240102 ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ ЯИЦ
- Snaq Fabriq Qwikler Батончик в шоколаде без сахара "Шоколадно-ореховое пралине"
- 34 кКал - Тыква запеченая в Микроволновке с Чесноком раст.Маслом и Специями
- Какао хрутка
- Сыр Pavé d’Affinois Léger
- Заготовки 03.01_куриные с творогом
- Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами
- TOST - chleb tostowy pszenny - (PANO)
- Заготовки 03.01_фарш мясной
- Свекла на пару (03_01_24)
- Заготовки 03.01_фарш куриный
- Свинина с брокколи
- Морской салат
- 67 ККал - Тыква Жареная без панировки с Чесн раст.Масл и Специями (выход 75% от сырой)
- Суп куриный с геркулесом
- Organic Gorgonzola Cheese
- Кофе растворимый
- Каша Булгур_240103
- Пирог «Клюква»
- Треска в сметане
- Суфле из Рикотты с хурмой
- Суп с брокколи и зеленым горохом
- Бутерброд с колбасой, помидором, сыром
- Говяжий суп Осетинский
- Ветчина
- Хлеб
- Ветчина Ohut Sauna Palvi
- Шоколад молочный Милка Орео
- кофе растворимый на воде
- Творожные палочки
- Витамины женьшень
- Конфеты, Brandy Liquor
- хлебцы dr. Korner бородинские
- Витамины Мульти
- хлебцы dr. Korner рисовые
- Конфеты, Вечірній Київ
- кокосовая стружка
- Котлеты свинина без хлеба
Метки: Как приготовить Фарш с соусом, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
