Рецепт Омлет с семгой и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с семгой и цветной капустой
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 350 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сыр [Ламбер] | 50 г |
| Молоко 1,5% [Домик в деревне] | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с семгой и цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.2% | 628 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 88.77 мг | 500 мг | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 18.1% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.545 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.103 мкг | 3 мкг | 36.8% | 30.5% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 12% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 21.5% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 4.3% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.254 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9827 мг | 20 мг | 19.9% | 16.5% | 502 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.4 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.8% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Кремний, Si | 6.439 мг | 30 мг | 21.5% | 17.8% | 466 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2261 г |
| Натрий, Na | 48.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2677 г |
| Сера, S | 112.84 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.4% | 886 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 14.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 38.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 6045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 6.1% | 1360 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 8.913 мкг | 10 мкг | 89.1% | 73.8% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3454 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.8% | 846 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6% | 1373 г |
| Никель, Ni | 4.532 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.473 мкг | 55 мкг | 30% | 24.9% | 334 г |
| Фтор, F | 152.89 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2616 г |
| Хром, Cr | 19.1 мкг | 50 мкг | 38.2% | 31.6% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.5819 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.875 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.2% | 80.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.187 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с семгой и цветной капустой составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С СЕМГОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Омлет с семгой и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 36,8 %, витамином C - 14,5 %, витамином D - 26 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 89,1 %, медью - 11,8 %, селеном - 30 %, хромом - 38,2 %
Чем полезен Омлет с семгой и цветной капустой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичный белок
- Печень слоеная по-домашнему вареная
- СуперСуп куриный
- салат из свежих огурцов и томатов
- Индейка с кабачками и горошком 02.12.23
- спагетти отварные
- Сырники из творога 9%
- Оладьи с бананом и клубникой мое
- Chili con carne
- Сальчичон
- Творог 5%
- Хлеб из псилиума
- Сырники
- Не молоко овсяный йогурт с грушей с овсяными хлопьямм
- Клюква вяленая
- Омлет с грибами и сыром
- Пирожки жареные
- Каша гороховая
- Грильяж mix конфеты
- Крекеры с кунжутом
- Сырники из творога 5%
- Салат из морской капусты "Морской" Рыбный ряд
- Сыр Тильзитер
- Салат греч
- Salsa mexique
- Каша
- Ребра тверецкие
- Филе бедра индейки запеченное в специях
- Штрудель
- пельмени семейные
- Овощное рагу
- Яичница с помидорами
- Пирог воздушный
- Хачапури по-аджарски
- Горох Мистраль
- Творог зерненый
- Приправа для курицы с чесноком
- Фарш 4 дек 23
- Котл. Жар из ф 4 дек
- Комплит селен
- Котлеты куриные 04.12.23
- Хлебцы Wasa fiber
- Паштет из говяжьей печени
- Ватрушка с творогом и изюмом
- Коса плетеная(нити) копченая МОЁ
- Творог Мяснов 5% жирности
- Сырник домашний
- Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе
- Тушёная картошка с индейкой
- сыр с миндалем и ананасом
- Шарлотка
- омлет с бужениной из индейки
- Запеченная куриная грудка с йогуртом и чесноком
- Батон овощной
- рикотник с соусом из йогурта и смородины
- Кто лепёшка
- Фаршированный кабачок с яйцом
- Ленивые голубцы 3.12 заготовка
- Курица с шампиньонами
- Латте
- Творог
- Соус для ленивых голубцов 3.12
- Маффины с яблоком
- Ռշտա հալվա
- Сметана мдж 20%
- Ленивые голубцы 12.12 готовые
- Суп вермишелевый
- Творожный пирог с грушами
- Омлет с капустой 4.12
- Кофе с молоком новый 03,12,23
- Паэлья
- Шоколад тёмный с малиной
- Цветная капуста по-флотски
- Аразисовая паста с кокосом
- Творожный сыр с зеленью Bonmatin
- Питайя
- Тефтели из индейки
- Тоот из клетчатки с кремом
- Голубцы
- Гранола Клубника-малина
- Пшенная каша
- Десерт торт в стакане кокос
- Плов
- Медовик пп
- Намазка Zuivel Spread naturel
- Gerookte kookworst
- Торт Сникерс
- Щи 04.12.23
- Сыр творожный
- Сельдь филе кусочками
- Макароны с морковю и луком
- борщ
- Сырники , мои из творога Лента
- Творог, немолоко, мягк. творожок и подсластитель
- Паста Pennoni Rigati
- Щука варёная 05.12.23
- Гречка с грибами
- Киноа с тыквой
- Хлеб белый
- Творог 1%
Метки: Как приготовить Омлет с семгой и цветной капустой, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с семгой и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
