Рецепт Драники с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 950 г
Картофель (Жарка) 600 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.8% 373 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин В4, холин 45.97 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 15.2% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 18.1% 325 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.279 мг 15 мг 15.2% 8.9% 658 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5144 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.6876 мг 20 мг 33.4% 19.7% 299 г
Ниацин 8.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.78 мг 2500 мг 18.1% 10.7% 553 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8432 г
Кремний, Si 21.858 мг 30 мг 72.9% 42.9% 137 г
Магний, Mg 68.64 мг 400 мг 17.2% 10.1% 583 г
Натрий, Na 47.74 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2723 г
Сера, S 203.72 мг 1000 мг 20.4% 12% 491 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 11% 534 г
Хлор, Cl 83.09 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 65.14 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 5% 1171 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3006 г
Кобальт, Co 9.279 мкг 10 мкг 92.8% 54.6% 108 г
Литий, Li 33.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Медь, Cu 129.81 мкг 1000 мкг 13% 7.7% 770 г
Молибден, Mo 11.004 мкг 70 мкг 15.7% 9.2% 636 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Рубидий, Rb 218.6 мкг ~
Селен, Se 16.123 мкг 55 мкг 29.3% 17.2% 341 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 101.1 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3956 г
Хром, Cr 20.99 мкг 50 мкг 42% 24.7% 238 г
Цинк, Zn 1.2355 мг 12 мг 10.3% 6.1% 971 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 1.665 г ~
Валин 1.227 г ~
Гистидин* 1.174 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.832 г ~
Лизин 2.399 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 1.041 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 2.672 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.986 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.918 г от 4.7 до 16.8 г 62.1% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.136 г от 11.2 до 20.6 г 28% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники с куриной грудкой составляет 169,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Драники с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,8 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 33,4 %, калием - 18,1 %, кремнием - 72,9 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 92,8 %, медью - 13 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 29,3 %, хромом - 42 %

Чем полезен Драники с куриной грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с куриной грудкой, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги