Рецепт Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане

Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая 100 г
Кабачки тушенные в сметане по 2-52 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.6% 717 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9677 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17598 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 6.8% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин РР, НЭ 4.5577 мг 20 мг 22.8% 24% 439 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.36 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 2% 5313 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2572 г
Натрий, Na 377.91 мг 1300 мг 29.1% 30.7% 344 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 10.6% 993 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 14.2% 743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3141 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Медь, Cu 18.64 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5365 г
Селен, Se 11.682 мкг 55 мкг 21.2% 22.3% 471 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.283 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.61 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.373 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТУШЕННЫМИ КАБАЧКАМИ В СМЕТАНЕ

Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,8 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка запеченная с тушенными кабачками в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты