Рецепт ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Лук репчатый (Запекание) 78 г
Морковь (Запекание) 162 г
Перец сладкий красный (Запекание) 154 г
Капуста белокочанная (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.2% 3476 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 38.2% 741 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 10.8% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.8 мкг 900 мкг 46.4% 131.4% 215 г
бета Каротин 2.533 мг 5 мг 50.7% 143.6% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11.3% 2500 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 7.1% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 5.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 23.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 9.1% 3148 г
Витамин C, аскорбиновая 43.81 мг 90 мг 48.7% 138% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 5.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26738 г
Витамин К, филлохинон 70.3 мкг 120 мкг 58.6% 166% 171 г
Витамин РР, НЭ 1.0068 мг 20 мг 5% 14.2% 1986 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.08 мг 2500 мг 11.9% 33.7% 839 г
Кальций, Ca 50.69 мг 1000 мг 5.1% 14.4% 1973 г
Кремний, Si 36.89 мг 30 мг 123% 348.4% 81 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 16.4% 1733 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10735 г
Сера, S 37.82 мг 1000 мг 3.8% 10.8% 2644 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 14.7% 1942 г
Хлор, Cl 38.27 мг 2300 мг 1.7% 4.8% 6010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397 мкг ~
Бор, B 161.8 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 11.6% 2466 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 5.1% 5682 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 97.7% 290 г
Литий, Li 14.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 24.1% 1174 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 27.8% 1021 г
Молибден, Mo 9.756 мкг 70 мкг 13.9% 39.4% 718 г
Никель, Ni 10.183 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18581 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21322 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 24.4% 1157 г
Цинк, Zn 0.535 мг 12 мг 4.5% 12.7% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином C - 48,7 %, витамином K - 58,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 123 %, кобальтом - 34,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы