Рецепт Пбре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пбре

Картофель (Варка без слива) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пбре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 9.6% 1360 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.4% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.8% 2687 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 3% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 17.7% 738 г
Витамин В9, фолаты 5.957 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6715 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 12.4% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6277 мг 20 мг 8.1% 10.6% 1229 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.19 мг 2500 мг 23.9% 31.2% 418 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 1.3% 9690 г
Кремний, Si 31.915 мг 30 мг 106.4% 138.7% 94 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 7.6% 1721 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24668 г
Сера, S 33.36 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2998 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 9.4% 1394 г
Хлор, Cl 61.09 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.9 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 95.11 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 4032 г
Кобальт, Co 5.16 мкг 10 мкг 51.6% 67.3% 194 г
Литий, Li 49.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 7% 1843 г
Медь, Cu 145.85 мкг 1000 мкг 14.6% 19% 686 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 9.5% 1371 г
Никель, Ni 3.191 мкг ~
Рубидий, Rb 319.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21912 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20888 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 16.7% 784 г
Цинк, Zn 0.3749 мг 12 мг 3.1% 4% 3201 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.247 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Пбре составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПБРЕ

Пбре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, калием - 23,9 %, кремнием - 106,4 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 14,6 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Пбре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пбре, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пбре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы