Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец грунтовый | 182 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 347 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 88 г |
| Горбуша Натуральная Консервы [Лента] | 151 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 10.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 15.4% | 1459 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 16.5% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.842 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 33.5% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 7.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 15.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3824 мг | 20 мг | 1.9% | 4.2% | 5230 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 14.5% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8591 г |
| Кремний, Si | 15.075 мг | 30 мг | 50.3% | 112.3% | 199 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 6.9% | 3279 г |
| Натрий, Na | 3.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 40123 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14556 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 6% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 31.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3291 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 65% | 344 г |
| Литий, Li | 12.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 11.6% | 1912 г |
| Медь, Cu | 72.46 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 3.356 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.7% | 2086 г |
| Никель, Ni | 5.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 22088 г |
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31008 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.1395 мг | 12 мг | 1.2% | 2.7% | 8602 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.224 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 29,1 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брокколи отварная (100 г) с минтаем (100 г)
- Чикен Тар-тар
- яйцо
- Конфеты ФИНИК С АРАХИСОМ, Нальчик сладость
- кефир обезжиренный
- Чай из шиповника мой
- Запеканка с морковью и орехом
- Волчок Кола банка
- тушеная капуста
- Батончик фитнес Шок
- Печенье с малинкой
- Печеные яблоки
- Конфеты Пейзаж, Эльбрус-К
- Чикен Тар тар
- Сыр сметанковый
- кальмары на гриле
- Курица со сметаной
- Салат с нутом
- Салат летний
- Классические
- Пшено блины
- Печенье с кефиром
- Салат с айсбергом, сыром страчателла, помидорами
- Изделия хлебобулочные сдобные с начинкой «Венские вафли» со взбитыми сливками и вишней
- цельнозерновой хлеб
- Whey protein natural
- отварное куриное мясо
- Сырники малинка
- Оладьи куриные
- огурец
- Суп из брокколи
- обезжиренный йогурт
- Салат из летних овощей
- Куриные котлеты с зеленью
- Экоферрин
- Злаковый десерт с темным шоколадом
- Печенье «OREO» с какао и начинкой с ванильным вкусом
- Индейка рестория
- Лапша куриная
- Пицца на лаваше
- Свёкла по-корейски
- Ряженка 2,5% термостатная
- Отруби овсяные Мистраль
- Солянка
- Масло сливочное ВКУСНОТЕЕВО
- Салат из капусты и морковки
- Тунец кусочки в с/с
- Мука Овсяная Селяночка
- Индейка грибы Сметана тушеная
- Запечь кур
- Клетчатка Сибирская
- кофе с молоком
- Зефир Жаклин
- Суп рассольник с перловкой
- Сливочный суп-пюре с сыром
- мини-тортики балтийские
- морковь
- Творог обезжиренный ЭГО
- яблоко
- Мука кукуруза Селяночка
- Яйцо с помидором
- Оливье с языком
- Отварная гречка, грудка индейки
- Хлеб здоровье Тюмень абсолют
- Лазанья
- Mozzarella для пиццы
- Борщ
- Салат из свежей капусты с огурцом
- Запеканка с Капустой и Картошкой 2023 11
- Протеинбар батончик
- Оладьи
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Омлет из нута
- Амарантовая каша + тофу
- Булочка с киви и крыжовником
- Гречка Увелка
- Салат с рукколой, яйцом и кедр орехом
- Творожная масса по домашнему
- Соус «Портобелло»
- Шоколадное печенье
- Паста в грибном соусе
- Тушеная картошка
- Салат овощи с карпаччо и майонез
- Батончик CHIKABAR печенье
- Филе грудки индейкив яйце
- Горбуша в масле с зеленью
- Грибная зажарка
- Ряженка Володарушка 2,5%
- Печенье творожное
- Ангиовит
- катык обезжиренный
- Сырники с манкой
- Сардина натуральная Штурвал
- Ікра тріски солона
- Тунец для салата без мамла Ocean Star
- Шоколад ШОКО горький без САХАРА какао 72%
- Тако
- гепа мерц
- Печеночники
- Картофель по - селянски
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
