Рецепт Тыквенные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные панкейки

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Льняная мука 11 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 70 г
Сок лимонный 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 168 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.8% 1296 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.1 мкг 900 мкг 32.7% 24.8% 306 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 502.222 мкг ~
бета Каротин 2.046 мг 5 мг 40.9% 31% 244 г
бета Криптоксантин 1384.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 4.8% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.008 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3331 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 7% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1938 г
Витамин Н, биотин 3.285 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1522 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5585 мг 20 мг 7.8% 5.9% 1283 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 6.8% 1107 г
Кальций, Ca 59.47 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1828 г
Натрий, Na 33.99 мг 1300 мг 2.6% 2% 3825 г
Сера, S 31.87 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3138 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2413 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 8.9% 852 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3% 2481 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2205 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2969 г
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 3.412 мкг 55 мкг 6.2% 4.7% 1612 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ПАНКЕЙКИ

Тыквенные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 40,9 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Тыквенные панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные панкейки, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги