Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 320 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 65 г
Яйцо куриное 80 г
Оливковое масло 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Овсяная крупа 150 г
Сахар песок 80 г
Какао-порошок 30 г
Грецкий орех 100 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.4 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.9% 1041 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10% 299 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 4.7% 640 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.7% 526 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 0.8% 3673 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 0.558 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В4, холин 45.64 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 2.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 3.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 19.857 мкг 400 мкг 5% 1.5% 2014 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 4.4% 686 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.676 мкг 50 мкг 11.4% 3.4% 881 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.1863 мг 20 мг 10.9% 3.2% 915 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.6 мг 2500 мг 10.6% 3.2% 945 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2579 г
Кремний, Si 32.805 мг 30 мг 109.4% 32.6% 91 г
Магний, Mg 52.61 мг 400 мг 13.2% 3.9% 760 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 0.6% 4966 г
Сера, S 53.82 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1858 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 5% 592 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 3.1% 948 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5976 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 7.5% 397 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 1.1921 мг 2 мг 59.6% 17.8% 168 г
Медь, Cu 275.84 мкг 1000 мкг 27.6% 8.2% 363 г
Молибден, Mo 10.149 мкг 70 мкг 14.5% 4.3% 690 г
Никель, Ni 24.212 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 8.179 мкг 55 мкг 14.9% 4.4% 672 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 84.81 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4716 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 1.0318 мг 12 мг 8.6% 2.6% 1163 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.734 г от 0.9 до 3.7 г 81.6% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.704 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 10.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.039 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.241 г min 16.8 г 55% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.364 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.637 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 335,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 109,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 59,6 %, медью - 27,6 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 335,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги