Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 260 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук репчатый 44 г
Бальзамический Соус-Крем с Лесным Орехом [СП Мирный] 12 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Заправка для Салата Цитрусовая [Вкуснотека] 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горчичное масло 3 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.9% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.1% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 13.7% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 10.6% 3214 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 12.3% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 4.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.958 мкг 400 мкг 1.7% 5.8% 5749 г
Витамин C, аскорбиновая 24.19 мг 90 мг 26.9% 91.8% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 72.7% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.4688 мг 20 мг 2.3% 7.8% 4266 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.97 мг 2500 мг 7.5% 25.6% 1330 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4382 г
Кремний, Si 26.559 мг 30 мг 88.5% 302% 113 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 6.5% 5175 г
Натрий, Na 204.43 мг 1300 мг 15.7% 53.6% 636 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5438 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 13% 2658 г
Хлор, Cl 333.27 мг 2300 мг 14.5% 49.5% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.1 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 9.2% 3758 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 105.5% 323 г
Литий, Li 8.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 22.9% 1488 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 26.6% 1281 г
Молибден, Mo 5.483 мкг 70 мкг 7.8% 26.6% 1277 г
Никель, Ni 7.982 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19504 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29740 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 28% 1217 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4821 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 88,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы