Рецепт Сырники 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Сибирская Клетчатка с добавками Золотой возраст 10 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 18.8% 314 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.3% 1115 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.1% 586 г
Витамин В4, холин 97.14 мг 500 мг 19.4% 11.4% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 36.279 мкг 400 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 1.177 мкг 3 мкг 39.2% 23.1% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 10.618 мкг 50 мкг 21.2% 12.5% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9222 мг 20 мг 19.6% 11.6% 510 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.33 мг 2500 мг 5.1% 3% 1979 г
Кальций, Ca 147.4 мг 1000 мг 14.7% 8.7% 678 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Натрий, Na 111.2 мг 1300 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Сера, S 249.16 мг 1000 мг 24.9% 14.7% 401 г
Фосфор, P 253.9 мг 800 мг 31.7% 18.7% 315 г
Хлор, Cl 129.71 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1134 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1559 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 23.5% 251 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Медь, Cu 143.56 мкг 1000 мкг 14.4% 8.5% 697 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 939 г
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 29.353 мкг 55 мкг 53.4% 31.5% 187 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10535 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.7482 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.992 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 5%

Сырники 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, холином - 19,4 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 31,7 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 14,4 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен Сырники 5%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 5%, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги