Рецепт Фритатта с зеленой фасолью (Food map). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта с зеленой фасолью (Food map)

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Яйцо куриное 100 г
Масло из виноградных косточек 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с зеленой фасолью (Food map)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.2% 528 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 8.7% 860 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 48 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.6% 870 г
Витамин В4, холин 83.67 мг 500 мг 16.7% 12.5% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 7.2% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 12% 625 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 10.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 18.8% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.5307 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1307 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.76 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1464 г
Кальций, Ca 50.01 мг 1000 мг 5% 3.8% 2000 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Натрий, Na 433.77 мг 1300 мг 33.4% 25.1% 300 г
Сера, S 72.4 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 8.1% 929 г
Хлор, Cl 648.9 мг 2300 мг 28.2% 21.2% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1260 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2249 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 26.1% 287 г
Марганец, Mn 0.2582 мг 2 мг 12.9% 9.7% 775 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1586 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2258 г
Селен, Se 10.634 мкг 55 мкг 19.3% 14.5% 517 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21798 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3759 г
Цинк, Zn 0.5493 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 5.262 г от 4.7 до 16.8 г 100% 75%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.152 г от 11.2 до 20.6 г 46% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с зеленой фасолью (Food map) составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (399.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ (FOOD MAP)

Фритатта с зеленой фасолью (Food map) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,7 %, витамином E - 16 %, витамином H - 13,5 %, витамином K - 25 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Фритатта с зеленой фасолью (Food map)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта с зеленой фасолью (Food map), калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта с зеленой фасолью (Food map), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты