Рецепт Курица с цветной капустоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с цветной капустоф

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Цветная капуста отварная по 1-210 300 г
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цветной капустоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 19.5% 603 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 4.2% 2804 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 10.6% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.733 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 20.3% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.8517 мг 20 мг 19.3% 22.6% 519 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 1.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.63 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1606 г
Кальций, Ca 80.38 мг 1000 мг 8% 9.4% 1244 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 3.6% 3185 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2372 г
Натрий, Na 176.18 мг 1300 мг 13.6% 15.9% 738 г
Сера, S 127.6 мг 1000 мг 12.8% 15% 784 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 18.6% 628 г
Хлор, Cl 98.02 мг 2300 мг 4.3% 5% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.9% 2020 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 11% 1062 г
Литий, Li 4.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4.7% 2491 г
Медь, Cu 43.88 мкг 1000 мкг 4.4% 5.2% 2279 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4834 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 8.909 мкг 55 мкг 16.2% 19% 617 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1835 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.28 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с цветной капустоф составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 287 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОФ

Курица с цветной капустоф богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 15,9 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Курица с цветной капустоф

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с цветной капустоф, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цветной капустоф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги