Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Картофель (Варка без слива) 780 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Чеснок 30 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец сладкий зеленый 180 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 7 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 2200 г
Форель, все виды 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.2% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 19.6% 851 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 20.8% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3103 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 4.2% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 10% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.958 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8068 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 43.4% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 19.1% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 6.5% 2551 г
Витамин D3, холекальциферол 0.392 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 16.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.1331 мг 20 мг 5.7% 9.5% 1765 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.81 мг 2500 мг 7.7% 12.8% 1303 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4664 г
Кремний, Si 7.212 мг 30 мг 24% 39.9% 416 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2865 г
Натрий, Na 301.36 мг 1300 мг 23.2% 38.6% 431 г
Сера, S 39.36 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2541 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 14% 1187 г
Хлор, Cl 467.77 мг 2300 мг 20.3% 33.8% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 22.04 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3005 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 29% 574 г
Литий, Li 9.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 16.1% 1033 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 14% 1193 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 11.1% 1488 г
Никель, Ni 2.644 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 4.072 мкг 55 мкг 7.4% 12.3% 1351 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 68.46 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5843 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 10.1% 1650 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 4.2% 3946 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 24 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты