Рецепт Ризотто с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с креветками

Рис Отварной [Ашан] 80 г
Креветки Отварные [Перекресток] 200 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 10 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Способ приготовления

1. Отварить рис и креветки 2. Порезать лук и перец 3. Сбрызнуть креветки лимонным соком, добавить специи и масло, затем потушить под крышкой 2 минуты, добавить лук и перец, тушить 5 минут 4. Добавить к овощам и креветкам отваренный рис, перемешать и тушить до готовности около 10 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.5% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.8% 1697 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 13.4% 862 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.5% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.852 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10384 г
Витамин C, аскорбиновая 33.27 мг 90 мг 37% 42.8% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17361 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.4233 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4725 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.42 мг 2500 мг 4.1% 4.7% 2441 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8104 г
Кремний, Si 8.182 мг 30 мг 27.3% 31.6% 367 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6289 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68421 г
Сера, S 23.96 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4174 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 3.2% 3524 г
Хлор, Cl 13.93 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4337 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 27.4% 422 г
Литий, Li 26.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1692 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1753 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4620 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:2 прочие изомеры 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
18:3 прочие изомеры 0.024 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.043 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с креветками составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

Ризотто с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 37 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Ризотто с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с креветками, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы