Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус
| Сметана 10% жирности | 170 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Чеснок | 9 г |
| Укроп | 30 г |
| Хмели-Сунели [Галео] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.7% | 931 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.691 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 12.5% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7485 мг | 20 мг | 3.7% | 3.7% | 2672 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.14 мг | 2500 мг | 6% | 6% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 77.57 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 3.9% | 2580 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2497 г |
| Натрий, Na | 29.93 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4343 г |
| Сера, S | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2407 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 49.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3742 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 22.1% | 453 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 8.8% | 1137 г |
| Медь, Cu | 54.79 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.5% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 3.264 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.7% | 2145 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.966 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.8% | 5694 г |
| Стронций, Sr | 15.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24969 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.5324 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | min 16.8 г | 18% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС
Соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,5 %, кобальтом - 22,1 %
Чем полезен Соус
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Кочуджянг перцовая паста (красная коробка)
- Профитроли
- Суфле
- Творожный пирог
- Био йогурт Активиа Био
- Фрутилад, мюсли запечённые с кокосом арахисом и папайей
- Йогурт с вишней натуральный
- Запеканка творожная с манкой (Берёзка)
- Морковный вупи пай
- Шайбочки дранички картофельные
- Truffles hazelnut taste
- Удон с курицей по-пекински
- Суп из зеленого горошка со шпинатом
- Ребра свиные с картошкой
- Песочное тесто
- Овощной суп
- Печёночный дроб
- Чиаббата с томатами
- Понч с вишнеаой начинкой
- Черная икра (веган вариант)
- Смесь гавайская
- Шоколад темный Ананасы в шампанском
- Оладьи (из кислого молока)
- Вареники с картофелем и грибами ВВ
- Шарлотка Лилии Завадской
- Овсяной смузи
- Хлеб черный- Ирэн
- Тирамису
- D3
- Oki Doki
- Мимоза
- Фруктово-ореховые шарики «Goody Ball»
- Raücherling
- сыр мягкий камамбер 45%
- Макароны с сыром и беконом
- Чипсы Lays Stax сметана и лук
- Original bayerischer hausmacher
- Кефир 1,5% Савушкин
- Медовуха Белый Феникс гранат-малина
- Ммю
- Фу
- Шаурма
- Варенье жимолость
- Соленые палочки
- круссан с ветч и сыром
- Кремовый яблочный пирог
- Курд брусника
- Начинка творог
- Пирог овсяный, творожный с курдом
- колбаса варено-копченая из мяса цыплят
- Салат с сельдью и яблоком
- Котлеты из минтая
- Булгур на воде
- Салат по грузински
- Салат с индейкой барбекю
- Холодец говяжий зелёная линия
- Свёкла с майонезом, чесноком
- Печенье протеиновое банан без сахара 40г
- Савоярди для большого тирамису
- Батончик пролине 35г
- Наполеон из савоярди
- Фасоль белая отварная
- Дошик
- Газон шпинат лосось 30.09.23
- Раффаэло
- Полендвичка
- Вафли Творожно-яблочные
- Творожок Карат
- Белый хлеб
- Борщ с фасолью
- Борщец
- Сосиски в тесте
- Хлопья 5 злаков
- Зерновой батончик
- кур в сух 30,09,23
- Омлет 09_30_2023
- Молочно- какавное желе.
- Запеканка с геркулесом
- Молочно_какавное желе
- Пирожки печёные с капустой
- Буженина корейка моя
- Творожная пицца
- Горох
- Колбаса российская звениговский
- Кисель вишневый льняной
- Фунчеза
- Блинчики
- Омлет с креветками в кисло-сладким соусом
- Каша ов
- Пельмени со сливками великосочные
- Салат греческий
- Салат овощи
- Омега 3-6-9 Атеч Нутришн
- Саяди: запечённая треска с рисом и куркумой
- Пельмени со сливками
- Ризотто с креветками
- Кофе с молоком и сахаром
- Каша овсяная с фруктами
- Колбаса любительская
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
